Ons roomijs wordt ambachtelijk bereid op basis van volle gepasteuriseerde melk, room, eidooiers en suikers. Deze bereiding krijgt de tijd om gecontroleerd te rijpen, zodat de smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen en een volle romige smaak ontstaat. We werken zonder kant-en-klare poeders of verbeteraars.
Voor de verfijning van onze smaken gebruiken we uitsluitend pure grondstoffen zoals vanillestokjes, chocolade, pistache, koffiebonen, honing en andere kwaliteitsvolle ingrediënten. Zo hebben we een assortiment van klassieke en meer uitgesproken smaken, telkens met zorg en liefde bereid en afgewerkt.
