Wanneer er op het laatste moment vloeibare pure chocolade toegevoegd wordt bij het turbineren van vanille roomijs stolt deze chocolade onmiddellijk en krijg je snippers chocolade in vanille roomijs. (afgeleid van het Italiaas stracciare, wat versnipperen betekent. Wordt eveneens verpakt in ecologische bamboedoosjes van 7 ,5 dl.
