Een unieke combinatie van een pate de fruit tomaat met een ganache van verse basilicum.
-
Een witte truffel op basis van vers yuzu- sap, afgewerkt met witte chocoladeschilfers -
Deze praline bestaat uit 3 laagjes. Een bodem van amandelgianduja, een pate de fruit van vlierbesbloesem en een ganache op basis witte chocolade, afgewerkt met exotische peper -
Een heerlijke combinatie van pate de fruit van woudvruchten met een krokante pralinebodem, afgewerkt met een fruitige ganache.
