• Gianduja

    Gianduja is steeds een combinatie van zeer fijne praliné met chocolade, hoe meer chocolade, hoe harder de samenstelling.
  • Vormpraline gevuld met praliné van  macadamia - nootjes met feuilletine.  Dit is apart verkrijgbaar in de automaat
  • Vormpraline met een praliné van macadamianootjes en feuilletine.
  • Dit is een vormpraline, gevuld met praliné van hazelnoten en een gecarameliseerde hazelnoot.
  • Dit is een vormpraline en kan verschillende kleuren hebben.  Is enkel beschikbaar in de zomer en is gevuld met hazelnootpraliné en feuilletine.
  • Vormpraline met twee laagjes.  Een gelei van anijs gecombineerd met een ganache van koffie.
  • Komijn

    Opgebouwd uit ganache met komijnzaadjes en praliné van hazelnoten.
  • Likeurpraline van kriek.  Deze wordt steeds gewikkeld in een rood aluminiumpapiertje.
  • Praliné van verse hazelnoten met veel feuilletine.  Het thema van de bedrukking varieert en volgt de seizoenen op.
  • Dit is een vormpraline met een gelei van limoen en ganache  op basis van limoncello.
  • Dit zijn staafjes pate de fruit van limoen, overtrokken met witte chocolade .
  • Macadamia

    Praliné van verse macadamianootjes met botercrème.
  • Mokkacrème op een dun laagje krokante hazelnootpraliné, afgewerkt met een walnootje.
  • Mini buche van marsepein  ( 50 % amandelen ) omgeven met pure chocolade.
  • Praline opgebouwd uit drie dunne laagjes; laagje marsepein, pate van geconfijte citroen en afgewerkt met een ganache op basis van citroen.
  • Mosterd-honing

    Ganache met graantjesmosterd op een laagje ganache van honing.
  • Vormpraline met grove praliné van hazelnoten en amandelen.
  • Okkernoot

    Praliné van verse okkernoten.
  • Orangetjes melk

    Fijne reepjes sinaasappelschil overtrokken met melkchocolade.
  • Geconfijte sinaasappelschil (fijne reepjes) omgeven met pure chocolade. Dit wordt apart verkocht bij ons uitgebreid assortiment diverse en is ook apart verkrijgbaar in de automaat.
  • Passie

    Ganache van passievruchten met melkchocolade.
  • Pate van dadels

    Pate van gedroogde dadels op ganache van caramel.
  • Praline met een laagje caramel, aangevuld met praliné van pecannoten en gekarmeliseerde pecannootjes.
  • Pecannoot

    Praliné van verse pecannoten.
  • Vormpraline en  gevuld met praliné van pinda-noten.  Ook apart verkrijgbaar in de automaat.
  • Deze praline bestaat uit twee laagjes, een laagje caramel en  een praliné van pindanootjes en gezouten pinda's
  • Vormpraline met een crème  op basis van verse pistachenootjes en marsepein.
  • Praline met een laagje krokante pistache praliné en bittere amandelpraliné.
  • Vormpraline gevuld met  praliné van macadamia-nootjes en kettersuiker.   Is apart beschikbaar in de automaat.
  • Vormpraline met een krokante en gezouten praliné.
  • Vormpraline met een ganache  van verse  rabarber.
  • Schilfertruffel

    Opgeklopte chocoladeganache omgeven met melkchocolade.
  • Sesamzaadjes

    Fijn laagje caramel met praliné en breselienne van sesamzaadjes.
  • Sinaasappel

    Confituur van verse sinaasappelen met ganache van sinaasappel.
  • Geconfijte sinaaschijfjes gedrenkt in pure chocolade. Wordt apart verkocht bij ons ruim assortiment diverse en is ook apart verkrijgbaar in de automaat.
  • Sinaasschijfjes

    Geconfijte schijfjes sinaasappel met melkchocolade.
  • Praline opgebouwd uit drie laagjes; fijn gemaakte geconfijte sinaasappelen, een dun laagje marsepein en een fruitige ganache.
  • Onze studentenhaver is  uniek.  Hazelnoot  wordt vooraf gekarameliseerd waardoor deze zeer krokant is.  We gebruiken veenbes, pistachenoot, okkernoot en een pate de fruit van limoen.   Onze studentenhaver moet droog en koel bewaard worden  zodat dit krokant blijft.
  • Krachtige pure chocolade met een gekarameliseerde hazelnoot, geroosterde pistache en walnoot, een veenbes en pate de fruit van peer. Wordt apart verkocht bij ons ruim assortiment diverse en is ook verkrijgbaar in de automaat.
  • Studentenhaver

    Melkchocolade belegd met noten en gedroogde vruchten.

Ga naar de bovenkant