Bloedsinaasappelsorbet is bijna het hele jaar door verkrijgbaar. De kleur van de sorbet kan variëren van roze tot donkerrood, afhankelijk van de bloedsinaasappels zelf. Dit heeft wel een beperkte invloed op de smaak, maar is een natuurlijk kenmerk van het fruit. Tijdens het seizoen (januari tot en met maart) persen we verse bloedsinaasappels uit om genoeg sap te hebben voor onze pralines en onze sorbets. We verwerken deze sorbet vaak in onze ijstaarten. Wordt verpakt een ecologisch bamboedoosje van 7,5 dl
