We bieden een ruim assortiment witte pralines aan. Omdat we graag seizoensgebonden werken, zijn niet alle pralines het hele jaar door beschikbaar.
Voor onze witte pralines werken we bijna uitsluitend met Belcolade Papoea-Nieuw-Guinea witte chocolade van 36 %. Het is een biologische en duurzame origine chocolade met een lager suikergehalte en verfijnd smaakprofiel.
Elke notenvulling wordt bereid met de bijbehorende noten, die vooraf worden gekarameliseerd en daarna vers worden verwerkt tot een smeuiïge praliné.
We selecteren onze ingrediënten met de grootste zorg en geven waar mogelijk, de voorkeur aan lokale en duurzame grondstoffen.
