We zijn ooit gestart met marsepein, nadien met  chocolade en daarna met ijs.

De naam “Marioca” is  voor een stuk op basis van marsepein.  io  (Italiaans) betekent  “ik” en ca is de afkorting van m”n naam.

In het najaar verwerken we de meeste marsepein maar ook tijdens de zomermaanden kan je in beperkte mate  marsepein aankopen.

  • Gedurende gans het jaar verkopen bij zuivere marsepein in staafjes van 200 gr.  Er zijn ook kleine staafjes marsepein met melk of pure chocolade overgoten.
  • Marsepein wordt bijna altijd voorzien van een kleurtje maar ook bedrukking is mogelijk maar niet evident.
  • Aardbeien worden bijna het ganse jaar door gemaakt.  In onze winkel zijn ze pas met Valentijn beschikbaar tot de herfst, nadien maken we kleine peertjes om het aanbod van onze pralines mooier te maken.
  • Tijdens Sinterklaas bieden we verschillende figuurtjes aan in marsepein.
  • Chocolade schaaltje met een mengeling van bijna 10 soorten vruchten in marsepein.  Is ook verkrijgbaar in de automaat tijdens het najaar.
  • Tijdens Valentijn bieden we een beperkt aantal creaties aan in marsepein.
  • Deze egeltjes zijn volledig van marsepein  (100 g)  en overgoten met melkchocolade.  Ze zijn enkel verkrijgbaar tijdens de herfst.
  • Niet beschikbaar tijdens deze periode
    Leuk beertje in marsepein dat overval kan gecombineerd worden.  In de winkel wordt dit aangeboden met een potje confituur.  Ook de confituur is eigen werk
  • Deze kersen zijn enkel beschikbaar tijdens de zomer.  In onze gemengde dozen pralines worden deze ook gebruikt wat zeer mooi oogt tijdens de zomer.
  • Deze gekarameliseerde marsepein in combinatie met een okkernoot is  zeer lekker.   We bieden ze aan tijdens de herfst en winter, ook in de automaat.
  • Deze creatie is op basis van bloemen in marsepein.  We kunnen diverse bloemen maken in marsepein zoals rozen, zonnebloemen, enz.  Ook de kleur kan naar wens.

  • Bloempotje met een cactus.
  • Leuk om te combineren met bier of champagne.  Kaas en salami zijn van marsepein, olijven zijn van chocolade
  • In het najaar is fruit in marsepein altijd verkrijgbaar, dit in verschillende maten.  In de andere periode is dit beperkter.
  • Deze druiventros is  volledig van  marsepein en zijn  enkel verkrijgbaar in het najaar.
  • Deze kaasplankjes zijn altijd origineel en bestaan uit diverse soorten kaas in marspein.
  • Marsepein die als frietjes worden gesneden en lichtjes gekleurd. Enkel als bestelling verkrijgbaar.
  • Bananen met schil worden bijna alleen tijdens de herfst gemaakt en zijn altijd leuk in combinatie met een aapje in chocolade.

Ga naar de bovenkant