Na het turbineren  van vanilleroomijs wordt een verfijnde praliné van macadamianoten zorgvuldig door het ijs gemengd. Macadamianoten behoren tot de meest exclusieve noten ter wereld en worden geroemd om hun zachte, romige textuur en verfijnde smaak.  Wordt verpakt in ecologische bamboedoosjes van 7 dl.

Steeds verkrijgbaar in een ijstaart, gecombineerd met vanille.