Het aanbod van witte pralines is afhankelijk van seizoen. De talrijke noten worden aangeboden vanaf september tot en met valentijn. Met Valentijn verschijnen de hartjes om dan plaats te maken voor eitjes.
-
Frambozenhartje
Confituur van verse frambozen met ganache van witte chocolade en frambozenlikeur -
Marsepein citroen
Praline opgebouwd uit drie dunne laagjes; laagje marsepein, pate van geconfijte citroen en afgewerkt met een ganache op basis van limoncello. -
Onze lieve vrouwtjes zijn er gekomen om de vroegere "zoo-diertjes" te vervangen. Ze zijn verkrijgbaar in wit, melk en puur en worden aangeboden met diverse vullingen. -
Perzik
Is een praline opgebouwd uit drie fijne laagjes; marsepein, pate-de-fruit van witte perzik en afgewerkt met een witte ganache. -
Praline van 10 g verkrijgbaar in melk, wit, rood of puur; telkens met aangepaste vulling. Enkel verkrijgbaar tijdens Valentijn. -
Praline van ong. 14 g gevuld met praliné op basis van verse geroosterde macadamianootjes met feuilletine. Deze hartjes maken we tijdens het jaar enkel in wit (rood gespoten en zijn ook verkrijgbaar in de automaat) Tijdens Valentijn maken we ze ook in melk en puur. -
Praline van 10 g, verkrijgbaar in wit, melk en puur, telkens met aangepaste vulling. Deze pralines zijn enkel verkrijgbaar tijdens Valentijn. -
Tiramisu
Bestaat uit een laagje intense koffieganache en afgewerkt met een ganache op basis van mascarpone en amaretto.
